JianMin Yuan(贠建民)The College of Food Science and Technology Gansu Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 117 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构马铃薯淀粉渣对金针菇生长特性及产量的影响 李文辉,王逸璇,贠建民,王彪, 郭更新, 屈玉玲CURRENT BIOTECHNOLOGYno. 3 (2023)引用0浏览0引用00蝉花多糖的提取和生物活性及产品研发进展贾国军, 王小英,贠建民,董建飞食品与机械(2023)引用0浏览0引用00草菇液体菌种培养基优化及与固体菌种栽培对比谭强飞,王文沛,程志虹, 王静,王巧莉,贠建民,赵风云食品与发酵工业(2023)引用0浏览0引用00草菇不同菌株RT-qPCR参考基因筛选王文沛,谭强飞,程志虹, 孙万合,贠建民,赵风云菌物学报(2022)引用0浏览0引用00双孢蘑菇采后品质劣变过程中风味物质的变化规律王霆,贠建民,毕阳,艾对元,赵风云,张紊玮食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00基于蒸汽蒸馏的黄酒和葡萄酒酒精度测定方法研究及应用王毅,薛华丽,张紊玮, 李榕, 徐子萱,魏娟,冯丽丹,贠建民食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00外源甘露醇复壮草菇退化菌株的研究程志虹,王文沛,谭强飞, 张凡红,贠建民,赵风云食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00二次接种时间对腊肉挥发性风味的影响毛永强,贠建民,赵风云,艾对元,张紊玮,何奎,王睿,武淑娟食品科学(2022)引用2浏览0引用20双孢菇边角料制备ACE抑制肽王睿,贠建民,何奎,武淑娟,毕阳,赵风云中国食品学报(2022)引用0浏览0引用00外源氨基酸对草菇退化菌种复壮的影响孔梓璇,贠建民,赵风云,王巧莉,程志虹,张紊玮食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn