YuChao Yuan(袁玉超)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 23 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同减菌措施对酱牛肉品质的影响高雪琴,袁玉超,刘胜利,付丽,郝修振,孟舒雨江苏农业科学(2019)引用0浏览0引用00肉制品中苯并芘的研究进展吴丽,袁玉超,侯银臣,杨宝进,郝修振现代牧业(2017)引用2浏览0引用20不同类型木薯变性淀粉对猪肉饼品质影响的对比研究高雪琴,袁玉超,刘胜利,付丽,郝修振,郝婉名现代牧业(2017)引用1浏览0引用10复合护色助剂对牛肉制品亚硝酸盐残留和色泽的控制技术张雪,郝修振,杨宝进,袁玉超食品工业(2016)引用1浏览0引用10不同温度对牛肉呼吸滚揉腌制效果的影响申晓琳,袁玉超,郝修振,付丽,皇甫幼宇食品科技(2015)引用0浏览0引用00加快发展河南省食品工业的研究郝修振,付丽,张一鸣,袁玉超,尚正农产品加工·综合刊(2012)引用0浏览0引用00我国高档牛肉的生产现状及质量安全控制关键技术付丽,郝修振,张一鸣,袁玉超黑龙江畜牧兽医(2012)引用1浏览0引用10基于工作过程的高职高专畜产品加工课程改革与实践袁玉超农产品加工(创新版)(2010)引用1浏览0引用10基于工作过程的畜产品加工课程改革与实践袁玉超,鲍琳Journal of Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineeringno. 03 (2010): 50-52+60引用0浏览0引用00利用乳化猪皮生产烤肠的工艺研究袁玉超,李和平黑龙江畜牧兽医(2009)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn