HongBo Zhang(张宏博)Animal Husbandry Special-purpose Facilitation Office Inner Mongolia Agriculture University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 25 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构乳酸菌对小鼠脂质代谢及肠道结构的影响靳志敏,王柏辉,罗玉龙,张宏博,刘夏炜,袁倩,段艳,靳烨中国食品学报(2016)引用1浏览0引用10性别因素对巴美肉羊肉质特性影响:Ⅱ.臂三头肌张宏博,靳志敏,刘树军,靳烨,袁倩,王贵印食品研究与开发(2016)引用1浏览0引用10降胆固醇乳酸菌的筛选及其在内蒙古发酵香肠中的应用靳志敏,段艳,通力嘎,贾雪晖,袁倩,张宏博,靳烨食品科学(2015)引用0浏览0引用00不同月龄巴美肉羊与小尾寒羊及其杂交后代营养成分变化规律王德宝,赵丽华,张宏博,腾克,袁倩,靳烨食品科技(2015)引用23浏览0引用230性别因素对巴美肉羊股二头肌食用品质的影响张宏博,靳志敏,刘树军,靳烨,袁倩,王贵印食品工业科技(2015)引用0浏览0引用00性别因素对巴美肉羊肉质特性的影响:I.背最长肌张宏博,靳志敏,刘树军,靳烨,袁倩,王贵印食品研究与开发(2015)引用2浏览0引用20不同体重对巴美肉羊食用品质的影响袁倩,王维召,田丰,张宏博,赵丽华,靳烨,李云食品科技(2014)引用1浏览0引用10不同排酸时间对呼伦贝尔肉羊宰后品质的影响陈槟颖,靳烨,袁倩,王德宝,张宏博Meat Researchno. 1 (2014): 1-3引用25浏览0引用250菠萝蛋白酶对巴美羊肉嫩化效果的研究张宏博,刘树军,袁倩,靳烨食品工业(2014)引用0浏览0引用00性别因素对巴美肉羊屠宰品质的影响张宏博,刘树军,靳烨,靳志敏,袁倩,王贵印食品科学(2014)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn