Wei Xu(徐微)Coll Food Engn Harbin Univ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 24 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构巯基乙醇对大豆分离蛋白热致聚合物界面性质的影响徐微, 姜丙焱, 王丽,董世荣食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10食品类专业课程思政改革的探索与实践 ——以《山特产品加工与检测技术》课程为例刘玉兵,徐微,姜桂娟,张静牡丹江教育学院学报(2021)引用1浏览0引用10"烘焙食品加工技术"课程教学改革与实践刘玉兵,徐微,王延斌,徐文东,陈秀丽职业技术(2021)引用1浏览0引用10食品专业线上教学模式探讨贾健辉,徐微,孙宇,于成龙,董世荣,卞春,宋宏光农产品加工(上半月)(2021)引用0浏览0引用00蓝莓微波真空干燥特性及工艺研究李莹莹,徐微,孙宇, 霍瑞文,董世荣保鲜与加工(2021)引用3浏览0引用30功能微生物在白酒生产中的应用徐微,谢玉锋, 张欣, 吴宗阳酿酒(2021)引用1浏览0引用10基于云班课平台食品营养学模块化教学的初探董世荣,韩齐,徐微Journal of Higher Educationpp.69-71,75, (2020)引用3浏览0引用30基于超星学习通的"粮油检验与分析"混合教学模式的应用董世荣,徐微,杨玉菊,孙宇AEM RODUCTS ROCESSING (2020)引用0浏览0引用00胶原蛋白肽对凝固型酸奶品质的影响董世荣,徐微,李欣,孙宇食品工业科技(2020)引用3浏览0引用30荞麦杂粮饼干的研制及品质分析徐微,于成龙,刘玉兵,宋宏光,陈秀丽, 刘吉琴The Food Industryno. 12 (2020)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn