MingYuan Li(李明元)Research Institute of Ancient Brewing Xihua University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 110 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构预调理李庄白肉标准化加工及保鲜工艺 牛欣欣,梁宗余,李明元,陈雪玲, 陈惠,张佳敏食品工业(2023)引用0浏览0引用00超声波辅助猕猴桃蛋白酶对毛肚的嫩化效果研究熊乙帆,王晓琼,李明元西华大学学报(自然科学版)(2022)引用0浏览0引用00四川不同品种桑葚品质比较李靖,李晓凤, 刘乙甫,李缘,王晓琼,毕秀芳,李明元Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00特色肾豆杂粮面条加工工艺研究李晓凤,王嘉祥,杨琳,李靖,李明元,蒙英西华大学学报(自然科学版)(2022)引用0浏览0引用00超高压与热杀菌对刺梨汁贮藏期品质影响的比较李靖,王嘉祥,陈欢, 周春旭,王欣颖,李明元,毕秀芳食品科学(2022)引用1浏览0引用10超高压辅助提取沙棘籽油的工艺优化李尚泽,杨琳,李明元, 舒鑫,王晓琼,胡永正,张小蓉中国油脂(2021)引用3浏览0引用30伊枯草菌素A对草莓腐败菌的抑制效果研究王晓琼,毕秀芳, 谢晓凤,邢亚阁,李明元天然产物研究与开发(2020)引用2浏览0引用20滚揉工艺对牛肉品质的影响郭瑶堂, 王明芳, 罗月辰, 陈婷, 叶美作, 王衫,胡永正,李明元食品工业科技(2020)引用1浏览0引用10红茶菌发酵液结合斑鸠占叶汁制作果冻的工艺优化胡永正, 沈秋霞,文晓慧,李尚泽,秦婷婷, 王雪缘,李明元食品科技(2020)引用0浏览0引用00低糖芒果果脯微波渗糖工艺优化胡永正, 沈秋霞,李甘霖,吴佳秦,李明元食品科技(2020)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn