Gang Fu(付刚)College of Food Science Sichuan Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 30 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构猪网油萃取脱酸工艺研究姚尧,李诚,付刚,刘爱平,杨勇食品工业科技(2015)引用0浏览0引用00超声波辅助酶解制备猪肩胛骨降血压肽的工艺及酶解效果比较陈昌琳,李诚,付刚, 赖利,陈茂林,肖岚,杨勇,何利,胡滨食品工业科技(2015)引用2浏览0引用20兔肉腥味物质的研究进展朱成林,李诚,付刚,刘爱平Journal of Food Safety and Qualityno. 1 (2015): 165-169引用25浏览0引用250离子交换层析法分离猪股骨降血压肽的研究舒一梅,李诚,郑丽君,潘姝璇, 陈娜,郭威,王诗熠,付刚食品工业科技(2015)引用0浏览0引用00猪股骨酶解液中降血压肽的活性及其体外稳定性研究舒一梅,李诚,李凌希,潘姝璇,王诗熠,郭威,付刚,肖岚食品工业科技(2015)引用0浏览0引用005种蛋白酶对猪皮胶原蛋白水解效果的比较研究肖岚,李诚,付刚,余霞,杜昕,李曦染食品研究与开发(2015)引用1浏览0引用10泡椒鹅肉工艺优化及挥发性风味物质的构成胡玉娇,李诚,苏赵,付刚,何利,杨勇,胡滨食品工业科技(2014)引用24浏览0引用240酶解法制备猪肩胛骨降血压肽陈昌琳,李诚,付刚, 张殊莹, 黄山珊,肖岚食品工业科技(2014)引用1浏览0引用10凝胶层析法分离猪股骨降血压肽及其体外稳定性舒一梅,李诚,付刚,陈姝娟,何利,杨勇,胡滨,张志清,苏赵食品科学(2014)引用1浏览0引用10猪股骨头胶原蛋白降血压肽的分离纯化刘小红,李诚,付刚,苏赵食品科学(2014)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn