Song He(何松)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:4职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 18 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构γ-聚谷氨酸对全麦冷冻面团烘焙特性的影响余寒,王家宝,何虹燕, 黄富强,杨笛,何松,黄美凤,苏子良食品与机械(2021)引用0浏览0引用00桂酸乙酯的抑菌性能及在槟榔保鲜中的应用陈爱贤,何松,赖桂中, 洪文箫,何贝Modern Foodpp.179-182, (2021)引用0浏览0引用00酒精气体与烘焙食品的防腐关系赖桂中,陈爱贤,何贝, 彭胜男,何松食品安全导刊(2020)引用0浏览0引用00脂肪酶替代双乙酰酒石酸单双甘油酯对压面面团流变学和面包烘焙特性的影响王家宝,黄美凤,杨笛,苏子良,余寒,何虹燕,何松食品与机械(2020)引用0浏览0引用00复配乳化酶制剂对面包柔软度的改善研究何松,谢敏华,黄美凤中国食品添加剂(2019)引用2浏览0引用20配方工艺及原料对沙琪玛品质的影响何松,林富强Food and Beverage Industrypp.59-62, (2014)引用0浏览0引用00复合型豆奶防腐剂在豆浆中的应用扶承荣, 金海燕,何松,李红良,杨艳萍食品科技(2013)引用23浏览0引用230食品添加剂在冷冻面团技术中的应用扶承荣,李炜,许喜林,段慧琴,何松Food and Beverage Industrypp.71-75, (2013)引用0浏览0引用00炒货葵花籽的抗氧化效果研究颜小平,林富强,何松,赵强忠,赵谋明食品工业科技(2012)引用23浏览0引用230无铝多效泡打粉在面制食品中的应用李炜炤,许喜林,蒋清君,何松,段慧琴现代食品科技(2012)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn