XiaoBo Cai(蔡小波)Luzhou Laojiao Co. Ltd关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 24 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构复合香调味酒酒醅堆积过程中微生物群落演替研究汤涵岚,秦辉,黄孟阳,陈吉, 杨峰,熊君燕, 杨平,蔡小波China Brewingno. 6 (2023)引用0浏览0引用00现代微生物技术在白酒酿造中的应用研究进展马冲, 刘淼,李涵,蔡小波, 何旭,黄孟阳,秦辉Liquor-Making Science & Technology (2023)引用0浏览0引用00全产业链模式下白酒副产物的高效利用技术探讨林杨,蔡小波,张宿义,黄孟阳,宋攀,高天容,王明,林锋,秦辉, 刘淼酿酒科技(2021)引用1浏览0引用10夏季不同投粮量对酿酒生产的影响研究张学成,杨甲平,毛洪川,蔡小波,黄孟阳,宋攀,王胜威,秦辉, 王孝荣酿酒科技(2021)引用0浏览0引用00应用安琪酿酒曲糖化工艺的研究罗杰,张宿义,许德富,马蓉,秦辉,李德林,杨艳,蔡小波,徐琼,康承霞,张学成酿酒科技(2019)引用0浏览0引用00中国白酒的高品质发展趋势许德富,张宿义,杨平,涂荣坤,蔡小波酿酒(2019)引用1浏览0引用10探秘泸州老窖酒的高贵品质内涵许德富,张宿义,杨平,涂荣坤,蔡小波酿酒(2019)引用0浏览0引用003种高粱的酿酒工艺参数研究刘涵,沈才洪,敖宗华,邓波,秦辉,蔡小波,周海燕酿酒科技(2016)引用3浏览0引用30大曲检测指标研究进展涂荣坤,钱志伟,秦辉,杨平,马蓉,杨甲平,徐前景,蔡小波,敖宗华酿酒科技(2016)引用1浏览0引用10浓香型白酒不同糟源基础酒风味组分初探罗杰,张宿义,敖宗华,马蓉,杨艳,李德林,秦辉,张兵,蔡小波食品与发酵科技(2016)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn