Yuan Zhou(周元)College of Life Sciences Northwest A&F University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 18 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构构建"食品工艺学"高效课堂的实证研究单媛媛,吕欣,周元黑龙江教育(高教研究与评估版)(2018)引用0浏览0引用00葡萄柚籽提取物(GSE)对醪糟保藏期的影响及其菌群变化的工艺研究 姚宇晨,吕欣,周元,梁名伟, 王振猛,杜若曦, 叶萌,刘变芳农产品加工(下半月)(2016)引用0浏览0引用00红米酒中多酚类化合物的高效液相色谱法测定姜莉,王玉堂,周元,张强食品工业(2015)引用23浏览0引用230猕猴桃果酒酵母的筛选及发酵工艺优化周元,张强,傅虹飞,贲浩西北农林科技大学学报(自然科学版)(2014)引用1浏览0引用10酵母菌株对猕猴桃果酒香气成分的影响周元,贲浩,傅虹飞Modern Food Science & Technologyno. 12 (2014): 263-270,240引用0浏览0引用00复合型营养核桃多肽果冻的工艺研究姜莉,张强,周元,徐怀德食品工业(2014)引用0浏览0引用00猕猴桃中的有机酸高效液相色谱法分析周元,傅虹飞食品研究与开发(2013)引用7浏览0引用70提高实验技术队伍专业技能的几点措施胡亚云,董伟,张国权,周元中国高校科技(2013)引用0浏览0引用00Determination of Organic Acids in Kiwifruit by Reversed Phase HPLC MethodZhou YuaFood Research and Development (2013)引用0浏览0引用00科研平台开放实验室管理模式的探索与实践周元,张国权,刘晓丽,张强实验室科学(2012)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn