Duo Zhang(张舵)College of Applies Technology Qiqihar University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 30 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构生物酶改性玉米面粉及其功能性质的研究张舵,江成英,贾世明,闫公敬,宋明洋,李冠龙,易春霞,李俊众齐齐哈尔大学学报(自然科学版)(2022)引用0浏览0引用00食醋酿造用玉米化学成分变化对玉米赤霉烯酮提取的影响贾文影,张浩楠,高建伟, 于丽萍,张舵,金吉东中国调味品(2021)引用0浏览0引用00《食品理化分析》课程思政探索与实践吴红艳,许英一,焦岩,张舵现代畜牧科技(2021)引用0浏览0引用00翻转课堂让食品理化分析课程教学更高效许英一,林巍,吴红艳,张舵,田英华中国食品(2019)引用0浏览0引用00分子包埋喷雾干燥制备酸浆籽油微胶囊的研究张舵,宋明洋,李冠龙,易春霞,李俊众,林巍粮食与油脂(2019)引用0浏览0引用00酸浆籽蛋白酶解肽的制备及其物化性质的研究张舵,宋明洋,李冠龙,易春霞,李俊众,林巍食品科技(2018)引用0浏览0引用00响应面法优化提取酸浆籽油及品质评价张舵,宋明洋,李冠龙,易春霞粮食与油脂(2018)引用0浏览0引用00酸浆籽油的提取工艺及品质评价张舵食品科技(2016)引用0浏览0引用00酸热法制备酸浆籽蛋白及其氨基酸成分分析张舵食品科技(2015)引用0浏览0引用00包合法提取玉米胚芽油脱臭馏出物中α-生育酚张舵,贾世明,刘思聪,翟丽萍,许英一,宋春丽Inner Mongolia Science Technology and Economypp.88,93, (2014)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn