Jie Wang(王杰)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 14 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于不同颜色模型定量预测永川秀芽在制品含水率王杰, 张莹,常睿,陈善敏,袁林颖,钟应富,邬秀宏,徐泽食品科学(2022)引用1浏览0引用10不同类型沱茶品质与特征性成分分析常睿,陈善敏,罗红玉, 张丽, 张莹,王杰,钟应富食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00干燥工艺对重庆沱茶及其毛茶风味品质的影响罗红玉,王奕,谷雨,袁林颖,杨娟,王廷华, 张莹,王杰,钟应富食品科学(2022)引用0浏览0引用00计算机视觉技术在茶叶加工领域应用研究进展王杰,常睿,杨娟,钟应富,陈善敏, 张莹南方农业(2021)引用0浏览0引用00烘焙对红陈茶感官品质及主要生化成分的影响徐泽,王杰,袁林颖,杨娟,钟应富,吴全食品与发酵工业(2021)引用1浏览0引用10萎凋叶含水量对四川中小叶群体种工夫红茶品质形成的影响杨娟,王杰, 王奕,罗红玉,钟应富,邬秀宏,袁林颖食品安全质量检测学报(2020)引用1浏览0引用10茶叶可溶性膳食纤维提取及理化特性分析王杰, 张莹,杨娟,袁林颖,邬秀宏,钟应富,徐泽南方农业(2020)引用1浏览0引用10重庆工夫红茶加工过程中生化成分及香气组分变化杨娟,王杰,李中林,袁林颖,钟应富,罗红玉, 张莹,邬秀宏食品工业科技(2019)引用1浏览0引用10稳定同位素技术在农产品产地判别应用研究进展 张莹,王杰,杨娟,罗红玉,钟应富,袁林颖,徐泽,邬秀宏南方农业(2019)引用1浏览0引用10重庆不同茶树品种加工工夫红茶香气成分分析杨娟,李中林,袁林颖,钟应富, 张莹,罗红玉,邬秀宏,王杰Journal of Southwest University(Natural Science)no. 6 (2019): 21-27引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn