Yue Wang(王越)School of Biological & Food Engineering Dalian Polytechnic University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 26 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于UPLC-Q-TOF-MS技术分析不同品牌啤酒中非挥发性化学成分的差异王越,张俊鹏,张雪,张昊,李慧帆,付冬梅食品研究与开发(2022)引用0浏览0引用00超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱联用技术分析啤酒生产中污染短乳杆菌49非挥发性化学成分的差异李慧帆,张雪,王越,付冬梅Food Science and Technology (2022)引用0浏览0引用00啤酒花颗粒中微生物的分离筛选及对啤酒风味的影响 苑晓倩, 潘振奇,王越,付冬梅食品研究与开发(2021)引用0浏览0引用00酒花内生菌Pseudomonas oryzihabitans F0-1转化柠檬烯生成α-萜品醇的研究 廉长盛,付冬梅,张俊鹏, 张逸凡, 薛兆茹,王越保鲜与加工(2021)引用0浏览0引用00两种林下参各部位皂苷的组成成分苏欣然,刘春莹,王越,鱼红闪,金凤燮大连工业大学学报(2018)引用1浏览0引用10啤酒色调的定量方法研究 程浩,王越,安家彦食品与发酵工业(2016)引用0浏览0引用00蓝莓酒降酸方法的比较周广麒,孙琳,张磊, 刘会莹,孙嘉莹,王越, 吴鑫惠, 才迎大连工业大学学报(2016)引用0浏览0引用00瓶装啤酒隧道式巴氏杀菌的数值模拟程菊,安家彦,董文勇,王越食品与发酵工业(2016)引用1浏览0引用10利用计算流体力学技术分析啤酒发酵罐构型对温度和流动的影响刘瑞赛,安家彦,董文勇,王越食品与发酵工业(2016)引用2浏览0引用20基于CFD技术的瓶装啤酒隧道式巴氏杀菌过程研究程菊,安家彦,董文勇,王越食品与机械(2016)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn