基本信息
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Bio
田洪磊,男,汉族,山东日照人,工学博士,教授、博士生导师。中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、中国农产品加工及贮藏工程学会理事、科技部2035食品技术领域预见专家、新疆维吾尔自治区自然科学专家组成员、陕西省农业工程学会常务理事、陕西省科技特派员,并兼职《食品研究与开发》、《未来食品科学》编委,《食品科学》青年编委。2006年8月-2016年8月,石河子大学食品学院讲师、副教授(2015年遴选为博士生导师),兼职院长助理、食品质量与安全系主任、学科建设负责人;2013年4月-2017年4月,北京工商大学食品香精香料团队从事博士后研究;2016年9月-2018年2月石河子大学食品学院教授,兼职院长助理、学科建设负责人;2018年3月至今,陕西师范大学食品学院教授、博士生导师。
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Journal of Food Composition and Analysispp.106398, (2024)
Foodsno. 7 (2024): 1019
FOOD CHEMISTRY-X (2024): 101132-101132
Food Chemistryno. Pt 2 (2024): 140435-140435
Science and Technology of Food Industryno. 3 (2024): 378-387
Foods (Basel, Switzerland)no. 15 (2024): 2360
FOOD & FUNCTION (2024)
Xiaoyuan Wang,Yueyue Liu,Xinyue Dong, Tianchi Duan, Chennan Wang,Lu Wang,Xingbin Yang,Honglei Tian,Ting Li
PHARMACOLOGICAL RESEARCH (2024): 107071-107071
Food & functionno. 14 (2024): 7333-7347
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