基本信息
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Bio
主持和参加国家、部、省级科研项目近 20 项,发表论文30 余篇,授权国家发明专利 4 项。
教学课程:
本科生:农产品贮运学、食品厂安全卫生管理、园产品贮藏与加工、农产品物流学、食品安全与控制、物流学、Food storage(全英文)
研究生:食品加工与检测新技术、果蔬采后生理与贮藏技术专题、农产品加工与贮藏研究生班讨论等。
教学课程:
本科生:农产品贮运学、食品厂安全卫生管理、园产品贮藏与加工、农产品物流学、食品安全与控制、物流学、Food storage(全英文)
研究生:食品加工与检测新技术、果蔬采后生理与贮藏技术专题、农产品加工与贮藏研究生班讨论等。
Research Interests
Papers共 93 篇Author StatisticsCo-AuthorSimilar Experts
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FOOD CHEMISTRY (2024)
Food Controlpp.110311, (2024)
PLANT PATHOLOGYno. 1 (2024): 69-89
Food chemistry (2024): 138753-138753
Moleculesno. 9 (2023): 3693-3693
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES (2023): 103304-103304
Veterinary Orientation (2023)
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LWT (2023): 114894
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