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个人简介
食品安全、现代餐饮及健康饮食业绩突出。主持国家火炬计划重点项目,依托中国食品工业(集团)公司和北京市营养源研究所,建立食品快速检测中心,保障东城区食品安全。参与863 计划、948课题、国家自然基金项目、支撑计划项目、火炬计划项目等7项国家食品安全项目的研究,积极在东城区推广项目成果。充分利用餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟资源,积极协调北京和合谷餐饮管理有限公司、味千(中国)控股有限公司等企业进社区,为东城区社区养老提供便利餐饮服务。同时,积极在东城区推广餐厨垃圾集中处理技术,促进东城环境水平的整体提升。
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