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1、海洋水产品液氮深冷速冻工艺研究与装备开发,该研究得到国家支撑项目计划、浙江省重大科技计划及舟山市招投标项目的支持,已经在舟山部分企业开始推广。2、海洋纤维素酶制剂研究开发:该项目得到舟山市科技计划项目支持。
主持及推动液氮深冷速冻技术在海洋水产品加工领域的推广,得到了企业的广泛认可,支持了舟山区域经济的产业升级。
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