基本信息
views: 2
Career Trajectory
Bio
陈茂深,男,汉族,1986年01月生。自2015年任教以来,一直从事食品胶体、食品化学领域的教学和科研工作。近年来,作为负责人承担的省部级以上科研项目3项,包括国家自然科学基金1项,教育部美大项目1项,江苏省产学研项目1项。作为课题负责人还承担了企业委托项目10余项,与厦门燕之屋丝浓食品有限公司,安徽坤大生物工程技术有限公司、成都眼糖糖果食品有限公司、温州源飞宠物玩具制品有限公司、安徽中烟工业有限公司、四川中烟工业有限公司等行业内重点企业合作密切。目前,已申请发明专利10余项,其中5项已授权;共发表学术论文30余篇,其中SCI收录19篇,EI收录1篇,其余均为CSCD核心论文。
研究方向:食品胶体、食品化学
研究方向:食品胶体、食品化学
Research Interests
Papers共 92 篇Author StatisticsCo-AuthorSimilar Experts
By YearBy Citation主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103783
Food Hydrocolloids (2024): 109792
FOODSno. 6 (2024): 820
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109252-109252
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109676
ADVANCED SCIENCEno. 9 (2024): e2306056-e2306056
Journal of the science of food and agriculture (2023)
Food Hydrocolloids (2023): 109065-109065
Load More
Author Statistics
Co-Author
Co-Institution
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
Data Disclaimer
The page data are from open Internet sources, cooperative publishers and automatic analysis results through AI technology. We do not make any commitments and guarantees for the validity, accuracy, correctness, reliability, completeness and timeliness of the page data. If you have any questions, please contact us by email: report@aminer.cn