Jialu Fan(范佳璐)College of Food Science Northeast Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构应用黄金分割法确定冰淇淋专用大豆蛋白粉中乳化剂的添加量范佳璐,江连洲,田娟娟,娄巍,高珊,王哲食品工业科技(2010)引用23浏览0引用230Study on enhancing the emulsibility of soybean protein concentration by ball millingFan Jia-luScience and Technology of Food Industry(2010)引用23浏览0引用230水酶法提取的大豆蛋白功能特性研究杨柳,江连洲,李杨,娄巍,范佳璐,高珊食品与发酵工业(2010)引用3浏览0引用30醇法大豆浓缩蛋白及其在肉制品中的应用娄巍,江连洲,田娟娟,高珊,范佳璐大豆科技(2009)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn