Yongsheng Peng(彭勇胜)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构脂肪替代物对食品模拟体系的流变性质与晚期糖基化终末产物的影响周梦舟,祁勇刚,李茜,穆杨,彭勇胜Food Science and Technologypp.66-73, (2021)引用0浏览0引用00食品安全管理存在的问题及其建议 何小雄,曾俊敏,彭勇胜Modern Foodpp.64-65,69, (2021)引用0浏览0引用00食品检测对食品安全的重要性分析曾俊敏,彭勇胜ShangPinYuZhiLiang (2021)引用0浏览0引用00兽药残留检测技术应用现状及发展方向程钊,曾俊敏,彭勇胜现代食品(2017)引用0浏览0引用00低分子量姬松茸多糖对胃癌BGC823细胞生长和侵袭的影响陈琼霞, 梁彪,李越,彭勇胜, 孔繁琪,刘丽江,胡筱波现代食品科技(2014)引用23浏览0引用230响应面法优化姬松茸多糖的提取工艺彭勇胜,王江之,黄程,胡筱波,陈绍军现代食品科技(2011)引用8浏览0引用80作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn