Miao Yelian(缪冶炼)1 College of Food Science and Light Industrial Engineering Nanjing University of Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:70职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构碳酸氢钠对酵母细胞活性及冷冻面团品质的影响 李娜,缪冶炼,邢丽,卢发,张燕萍生物加工过程(2020)引用2浏览0引用20铁皮石斛低温干燥抑制其水溶性多糖的聚合反应邢丽,马厚雨,江凌,缪冶炼Modern Food Science & Technologyno. 7 (2020): 88-95,124引用0浏览0引用00干燥温度对铁皮石斛颗粒中多糖溶出特性的影响马厚雨,邢丽,缪冶炼Modern Food Science & Technologyno. 4 (2019): 109-115引用1浏览0引用10谷朊粉和支链淀粉对冷冻面团酵母活力的改善作用刘飞龙,缪冶炼,陈介余,马厚雨, 李娜,张燕萍生物加工过程(2018)引用0浏览0引用00线性减小比生长速率指数补料策略对酵母生产效率的改善季萌,缪冶炼,陈介余,尤业兵,刘飞龙,许琳食品与发酵工业(2016)引用0浏览0引用00海藻酸钙凝胶颗粒固定化抗冻酵母AFY 1的机制分析及条件优化尤业兵,缪冶炼,陈介余,季萌,孙研,许琳wf(2016)引用0浏览0引用00香蕉果皮中谷氨酸脱羧酶的活力及分布王琲,缪冶炼,陈介余, 方瀚标,王骥宁中国食品学报(2014)引用0浏览0引用00钙离子对香蕉谷氨酸脱羧酶贮藏的改善作用钱莉,缪冶炼,陈介余,王琲,王冀宁中国食品学报(2013)引用0浏览0WOSSCOPUS引用00两步酶法生产γ-氨基丁酸的研究戴凤燕,缪冶炼,陈介余,米朕,陈泉中国食品学报(2012)引用1浏览0引用10纤维素酶-木聚糖酶共固定化的基础研究徐子栋,缪冶炼,陈介余,蒋学剑,钱莉,林丽军食品科技(2010)引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn