基本信息
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个人简介
先后为研究生和本科生开设《现代食品工程高新技术》、《果蔬加工工艺学》、《粮油加工工艺学》、《天然产物提取工艺学》、《农产品贮运学》、《软饮料工艺学》和《食品生物技术》等多门课程;指导了茶学和食品科学专业硕士、博士研究生近100名。获安徽省科学技术二等奖1项,三等奖2项,安徽省省级教学成果一等奖1项。
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INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES (2024): 128213-128213
Chengyi Sun, Yuqing Hu,Zhijie Zhu, Zhaoxian He,Liping Mei,Caihong Wang, Qingling Xie, Xu Chen,Xianfeng Du
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 2 (2024): 132862-132862
International journal of biological macromolecules (2023): 126141-126141
International Journal of Biological Macromolecules (2023): 125245-125245
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作者统计
#Papers: 233
#Citation: 2697
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