基本信息
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个人简介
包怡红,教授,博士生导师,学科带头人。先后在东北农业大学、中国科学院微生物研究所攻读硕士和博士研究生,2004年获得工学博士学位,2009年完成美国佛蒙特大学博士后研究。黑龙江省食品科学技术学会常务理事,黑龙江省天然产物学会常务理事,中国微生物学会终身会员,美国IFT学会会员。主要研究方向:林下资源的开发与精深加工、酶工程与生物技术、天然活性因子分离与应用等研究。主持和完成省、市各级自然科学基金、科技攻关项目20余项,横向联合实现技术成果转让项目近10项。先后获得省、部级科技进步奖一等奖2项,省科技进步奖二等奖2项,三等奖5项,中国食品学会科技进步奖三等奖1项。出版专著3部,主编教材及学术著作6部,副主编或编委编写著作15部,国内外期刊发表学术论文100余篇。
研究兴趣
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Chunguang Luan, Weihua Cao, Na Luo,Jingxia Tu,Jianqin Hao,Yihong Bao,Feike Hao,Deliang Wang, Xin Jiang
JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTSno. 1 (2023): 171-180
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