基本信息
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职业迁徙
个人简介
女,1963年4月出生,山东淄博人,东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,系主任,教授、博士生导师。曾在美国德克萨斯理工大学、德国联邦食物中心营养与生化研究所、德国乌尔姆大学、美国约翰霍普金斯大学公共卫生学院做访问学者;现任中国营养学会理事;江苏省营养学会副理事长;中国营养学会营养与保健食品分会委员;中国营养学会基础营养分委会副主任委员;国家食品药品监督管理总局保健食品评审专家;国家卫生与计划生育委员会新食品原料评审专家。近年来主持和参与多项国家及省部级课题。主要研究方向食品安全与食品功效、营养与慢性病,具有较高的学术造诣。2009年度获南京市科技进步奖一等奖和江苏省科技进步奖三等奖,在国内外学术期刊发表论文150余篇。
研究兴趣
论文共 221 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
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合作机构
Food & functionno. 13 (2024): 7003-7016
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITIONno. 6 (2024): 1467-1485
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY (2024)
Yifei Lu,Yoong Jun Hao, Xin Zhou, Feilin Huang, Chao Li, Jiao Wang,Zhiyue Miao,Shiqing Chen,Yihan Zhang, Zhenyu Pan,Shiyu Yin, Ying Li,
FOOD & FUNCTIONno. 13 (2024): 7032-7045
Yuanyuan Wang, Lirong Dong, Meng Zhao,Shiyu Yin,Pan Da,Dengfeng Xu,Yifei Lu,Jiayue Xia,Niannian Wang,Shaokang Wang,Guiju Sun
Food Science and Human Wellnessno. 4 (2024): 1877-1885
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作者统计
#Papers: 213
#Citation: 1988
H-Index: 23
G-Index: 39
Sociability: 6
Diversity: 1
Activity: 4
合作学者
合作机构
D-Core
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