基本信息
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个人简介
主要从事营养与食品卫生学科的教学、科研及预防医学实验教学管理工作。曾进行自身免疫性疾病的发病机制研究,现以营养相关疾病(慢性病)的营养防治为主要研究方向。主持国家自然科学基金课题2项、卫生厅课题2项;先后参与了黑龙江省杰出青年科学基金课题1项、国家自然科学基金课题2项、黑龙江省攻关课题1项。发表文章20余篇,其中SCI三篇。论著参编5部,副主编预防医学实验教材1部。作为主要完成人,研究项目“饮食对肥胖形成的影响及分子机制研究”获得黑龙江省高校科学技术奖一等奖,黑龙江省政府科学技术奖三等奖。姜黄素对肥胖相关胰岛素抵抗的作用及机制研究,该研究获得了国家自然科学基金、黑龙江省卫生厅和博士后基金的资助,已经完成;目前正在进行姜黄素对2型糖尿病胰岛β细胞功能的影响及机制研究的研究,该研究获得国家自然科学基金资助。
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PUBLIC HEALTH NUTRITIONno. 10 (2023): 2066-2075
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