基本信息
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个人简介
孙威江,主持参与国家及省部级重大科研项目近50项,成果居国内领先水平。近2年就有5个国家发明专利获授权。10余项科技成果与企业进行成功对接,建立80多个出口欧美日的无公害、绿色食品和有机茶基地;入选省“百千万人才工程”,获得国务院政府特殊津贴。主持第一个由中国人主持的茶叶国际标准--“乌龙茶国际标准”。主持的《地理标志产品 福建乌龙茶》、《地理标志产品 福建白茶》等国内标准并获颁布,主持多项国家标准和地方标准制定工作,参与3项国际标准。已和企业合作建立130亩的茶树种质资源圃,开展鉴定和区域试验,并进行有关分子机理研究,承担国家863和支撑计划各1项。与5家企业合作成立研发中心,为30余家企业开展技术服务,其中1家已上市,3家待上市。2011年被教育部授予“中国·海峡项目成果交易会优秀工作者”,2010年获“福建省先进科技特派员” 称号。
研究兴趣
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Journal of Food Composition and Analysispp.106361, (2024)
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 114634-114634
Lin Zeng,Yu-Yi Liu,Fang Wang,Shan Jin, Lian-Shuang Chen,Yan-Qing Fu,Zhi-Hui Feng,Jun-Feng Yin,Wei-Jiang Sun,Xiao-Min Yu,Yong-Quan Xu
FOOD FRONTIERSno. 4 (2024): 1571-1582
Yinlin Liang,Zhihui Wang, Lingzhi Zhang,Haomin Dai, Weiwei Wu, Zhiqiang Zheng,Fuming Lin, Jie Xu,Yan Huang,Weijiang Sun
Food Chemistry (2024): 139931-139931
Tree physiologyno. 7 (2024)
FOOD CHEMISTRY (2024): 138133-138133
Zhihui Wang, Yilin Liang,Chenxi Gao, Weiwei Wu, Jiumei Kong,Zhe Zhou,Zhihua Wang,Yan Huang,Weijiang Sun
FOOD CHEMISTRY (2024): 137705-137705
FOOD CHEMISTRY-X (2024): 101102-101102
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