基本信息
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个人简介
兼任中国作物学会甘蔗专业委员会、广西农学会、广西科研院所协会、广西甘蔗学会副秘书长,第二届广西食品安全地方标准审评委员会委员专家。主要从事大宗农产品发酵产品开发、药食同源利用与产业化等方面的研究。先后主持和参加过国家“863”、国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国家星火计划、国家国际科技合作、广西重点研发计划、广西科技开发计划、广西自然科学基金等项目40余项。先后获省部级科技进步奖励5项,地厅级与社会力量奖励20余项。其中:“旱地甘蔗高效节本栽培技术集成研究与示范”项目获广西科技进步二等奖,排名第6;“甘蔗糖蜜酒精发酵液用作液肥及制作有机无机复混肥的研究与应用”项目获广西技术发明二等奖,排名第6;“甘蔗节水灌溉及高效施肥关键技术参数研究与示范”项目获广西科技进步三等奖,排名第6;“旱地甘蔗高产高效栽培技术体系创建与推广应用”项目获中华农业科技奖二等奖,排名第7;“甘蔗新型产品甘蔗原醋的研制与产业化”项目获中国轻工联合会科技进步三等奖,排名第1;“DB45/T1536-2017甘蔗原醋生产技术规程”获广西重要技术标准奖,排名第1;“Effectofsugarcanevinegaronlipidmetabolismandredoxstateinhigh-lipid-dietrats”论文获国际糖业研究促进会(SSRP)学术论文报告一等奖,排名第1等。主持获得国家发明专利5项、参与获得国家专利10余项;主持获得国家注册商标4项;主持和参加编制发布广西地方标准6项。在《SugarTech》、《Anal.Methods》、《JournalofBiobasedMaterialsandBioenergy》、《食品科学》、《食品工业科技》、《食品工业》、《食品与发酵工业》等专业刊物上发表《ProductionandCharacteristicsofHighQualityVinegarfromSugarcaneJuice》、《果酒酵母对甘蔗汁的酒精发酵作用》、《醋酸菌对甘蔗果酒的醋酸发酵作用》等论文52篇,其中国际刊物15篇,中文核心刊物32篇,省级刊物5篇,SCI收录论文6篇,EI收录论文1篇。合编著作4本。先后被授予广西“十百千”知识产权(专利)中青年专家、领军人才称号。
研究兴趣
论文共 66 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Sugar Techpp.1-10, (2024)
Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technologypp.116285-116285, (2024)
FRONTIERS IN NUTRITION (2023)
ACS omegano. 13 (2023): 12538-12547
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作者统计
#Papers: 63
#Citation: 512
H-Index: 16
G-Index: 21
Sociability: 5
Diversity: 3
Activity: 12
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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